เคล็ดลับวิธีเก็บผักและผลไม้ไว้ในตู้เย็นได้นานๆ
ผักและผลไม้เป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างมากมายต่อสุขภาพ เกือบทุกคนและเกือบทุกวัยสามารถรับประทานผักและผลไม้ได้ทีละมากๆโดยไม่เป็นอันตรายใดๆ ไม่เหมือนอาหารบางชนิดหากรับประทานมากอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ แต่บางทีเราซื้อผักและผลไม้มาทีละเยอะๆเพราะบางช่วงผักและผลไม้ก็น่าซื้อมาตุนไว้เนื่องจากราคาไม่แพง จากแต่ก่อนสมัยที่ยังไม่มีไฟฟ้าใช้เรายังไม่มีตู้เย็นไว้เก็บอาหารเพื่อไม่ให้อาหารเน่าเสีย แต่ในปัจจุบันแม้ว่าเราจะมีตู้เย็นกันทุกบ้านแต่ก็ยังประสบปัญหาผัก หรือ ผลไม้ที่ใส่ตู้เย็นไว้เปื่อยหรือเสียเนื่องจากความเย็นจากตู้เย็นที่มากเกินไป ครั้นเราจะไปปรับความเย็นให้น้อยลงก็จะทำให้พวกอาหารสด หรือ กับข้าวที่เราเก็บไว้บูดเสียได้อีก
เคล็ดลับที่จะเก็บผักหรือผลไม้ไว้ในตู้เย็นให้ได้นานๆ นั้นทำได้ไม่ยากครับ เมื่อท่านซื้อผัก หรือ ผลไม้มาจากตลาดให้ท่านนำผักหรือผลไม้ดังกล่าวมาใส่กล่องพลาสติกที่มีฝากครอบ ถ้าไม่มีกล่องดังกล่าวหรือกล่องที่มีไม่ใหญ่พอ ก็ให้ใช้ถุงพลาสติกแบบมีหูหิ้วแล้วมัดปากถุงโดยใช้หูหิ้วทั้งสองของถุงนั่นแหละไขว้มัดกัน วิธีนี้จะไม่ทำให้ผักหรือผลไม้ของท่านเปื่อยหรือเหี่ยวเร็วเกินไป เนื่องจากถุงพลาสติกจะสกัดกั้นความเย็นที่จะเข้าไปทำให้ผัก หรือ ผลไม้เปื่อย หรือเหี่ยวได้ ท่านอาจจะล้างผักหรือผลไม้ก่อนนำใส่ในถุงแล้วมัดปากถุงก็ได้ ลองนำไปใช้กันดูนะครับ รับรองว่าเคล็ดลับนี้ใช้ได้ผลดีทีเดียว ผู้เขียนนำไปปฏิบัติแล้วสามารถเก็บผักและผลไม้ไว้ในตู้เย็นโดยไม่เปื่อยหรือแห้งเหี่ยวได้หลายอาทิตย์ทีเดียว อย่างพวกพริกขี้หนูนี่สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือนเลยครับ
เคล็ดลับต่างๆที่นำมาเผยแพร่ผู้เขียนได้ปฏิบัติแล้วและได้ผลดีทีเดียว จึงอยากนำมาบอกต่อเพื่อเป็นวิทยาทานสำหรับทุกท่าน ถ้าท่านนำไปปฏิบัติแล้วได้ผลดีกับตัวเองก็อย่าลืมแบ่งปันต่อๆกันไปนะครับ
